之前也是陸陸續(xù)續(xù)的講述了唐朝在制冷這方面上的各種進展，這次再講講唐朝時期的“冰箱”。

就算是在現(xiàn)代，自己想要整一碗涼颼颼的冰飲也不容易，大夏天的日頭曬著，很容易就化了，不涼快了，這個時候我們自然可以選擇放到冰箱里再重新冰涼一下，那么古代是怎么解決的呢？

別看我們現(xiàn)在科技發(fā)達，但古人也有妙招，而且這妙招還很厲害！

現(xiàn)代冰箱之祖——冰鑒

冰鑒就是古代用來存放冰塊的容器，再具體點就是制作一個木制或者奢侈一點做個青銅制的箱子，將冰塊存放在里面，一時半會冰塊化不掉，從而達成保存食物的功效，同時因為冰塊不斷散發(fā)寒氣，又可以使得一定范圍內(nèi)涼快。

別看小編是在唐代介紹的，實際上冰鑒這東西早在兩千多年前就有了。

冰鑒最開始是陶瓷制作的，到了春秋中期的時候因為青銅利用擴大，開始使用青銅制作的冰鑒了。

我們可以把冰鑒看作街邊商店蓋著棉被的冰柜，需要用到了就把吃的喝的放進去，四周放上冰塊，然后蓋上蓋子，過一會就可以享用了，在這方面上除了不能持續(xù)保存冰塊沒有電力之外甚至比現(xiàn)代的冰柜還要好，因為冰鑒可以隨便移動的。

屈原在自己寫的楚辭系列中也提到過冰鑒，比如《楚辭·招魂》里面的“挫糟凍飲，酎清涼些”意為夏日飲酒祛凈糟沫后冰鎮(zhèn)來喝，清涼甘甜相當(dāng)巴適。又或者是《楚辭·大招》里的“清馨凍飲”，清澄美酒冰鎮(zhèn)起來喝美不勝收。

再加上古代也沒有現(xiàn)在的大氣排放等各種溫室問題，其實作為古代上層人士的夏天不僅不難熬，還很有風(fēng)花雪月之意。