1、氨(R717)
氨的正常蒸發溫度低，冷凝壓力和蒸發壓力適中，單位容積制冷量大。熱導率和汽化熱大，節流損失小，能溶解于水，泄漏時易被發現，價格低廉，適合于陸地上各類冷庫制冷裝置使用。目前，在我國自行設計建造的大型冷藏庫中，大部分以氨作為制冷劑。如果沒有特別要求，一般冷藏庫中首選氨作為制冷劑。
但氨也存在缺點。氨有毒性，有刺激性氣味，在有水分存在的情況下，對銅及鋼合金(磷青銅除外)有腐蝕性，與空氣混合達到一定的比例后有燃燒和爆炸的危險，在高溫下會分解。因此，氨制冷裝置要保證密封性能好，才能提高其安全性，方便實現自動控制。
2、氟里昂
氟利昂這類制冷劑大多無毒、無味，在制冷技術的溫度范圍內不燃、不爆，熱穩定性好。它分子量大，凝固溫度低，對金屬的濕潤性好，因此，曾經得到較多的應用。但是，自從發現CFCs及HCFCs對臭氧層有破壞作用以來，有關國際組織多次召開會議，制定了保護臭氧層的原則和一系列措施。按照維也納會議的規定，對CFCs(如R12)類物質，最遲在2010年停止使用(發達國家已在1995年年底停止使用)。對H CFCs(如R22)類物質，發達國家最遲在2030年停止使用，發展中國家最遲在2040年停止使用，近期又有把停止使用日期提前的趨勢。目前。還沒有開發出在熱力性質、安全性、價格等方面優于CFCs的替代制冷劑，從現有的資料來看，R12的替代制冷劑為R134a; R22和R502的替代制冷劑是近幾年新研究開發出的制冷劑。據現有報道，這些制冷劑多數為非共沸制冷劑，如R404A, R407A, R407B等均是R502的替代制冷劑，R407C, R410A等均是R22的替代制冷劑;共沸制冷劑R507A為R502和R22的替代制冷劑。這些新型制冷劑目前價格非常昂貴，還難以應用于實際生產，尤其是應用于大型冷庫中。
