水箱型蒸發器的特點是蒸發器的管組沉浸在淡水或鹽水中，制冷劑在管內吸熱蒸發，淡水和鹽水在攪拌器的作用下，在水箱內流動，以增強熱交換效果。這類蒸發器熱穩定性好，但只能用于開式循環系統，而載冷劑必須是不揮發性物質。水箱型蒸發器分為直管式、螺旋管式和蛇管(盤管)式。
直管式蒸發器
直管式蒸發器主要用于氨制冷裝置，其結構如圖3-29所示。它全部用無縫鋼管焊接而成，蒸發器管以組為單位，根據不同容量的要求，可由若干管組組成。蒸發器的管組安裝在矩形金屬箱中。在管組的上端，上集氣管接氣一液分離器，下集氣管接集油器。氨液從中間的進液管進入蒸發器。供液管由上一直伸到下集氣管，這樣使氨液從下部進入下集氣管后，均勻地進人各直管中去。制冷劑在直管中吸收載冷劑的熱量，蒸發成制冷劑蒸汽。制冷劑蒸汽進入上集氣管，經氣一液分離后，被制冷壓縮機吸走。集油器上端由一根管子與吸氣管相通，以便將冷凍機油中的制冷劑抽走，積存的冷凍機油定期從放油管放出。
為了提高直管式蒸發器的熱交換效果，在水箱內裝有攪拌機，攪拌機有立式和臥式兩種。
螺旋管式蒸發器
螺旋管式蒸發器的結構如圖3-30所示。其工作原理和直管式蒸發器相同，結構上主要的區別是蒸發管采用螺旋形盤管代替直立管。因此當傳熱面積相同時，螺紋旋管式蒸發器的外形尺寸比直管式小.結構緊湊，減小了焊接的工作量，制造更方便。為了使其結構更緊湊，以縮小體積，在管組的彈簧狀盤管中，套人直徑較小的盤管，兩個盤管均焊于上、下總管上，組成雙頭螺旋管組。外螺旋管采用功38mm x 3.5mm無縫鋼管繞制而成，內螺旋管采用,027 mm x3mm無縫鋼管繞制。
蛇管(盤管)式蒸發器
蛇管(盤管)式蒸發器是小型氟利昂制冷裝置中常用的一種蒸發器，其結構如圖3-31所示。由若干組銅管繞成蛇形管組成，蛇形管用純銅管彎制.氟利昂液體制冷劑經分液器從蛇形管的上部進入，蒸發產生的制冷劑蒸汽由下部排出。蛇形管組整體沉浸在水(或鹽水)箱中，水在攪拌器作用下，在箱內循環流動。蛇管式蒸發器由于蛇形管布置較密，流速較小，以及蛇形管下部的傳熱面積未得到充分利用，因此傳熱效果較差。
