冷庫(kù)是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫(kù)房,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,造價(jià)高,具有怕潮、怕水、怕熱氣、怕跑冷等特性。最忌隔熱體內(nèi)有冰、霜、水,一旦損壞,就必須停產(chǎn)修理,嚴(yán)重影響生產(chǎn)。為此,在使用庫(kù)房時(shí),要注意以下問(wèn)題。

1、防止水、氣滲入隔熱層

庫(kù)內(nèi)的墻、地坪、頂棚和門(mén)框上應(yīng)無(wú)冰、霜、水,要做到隨有隨清除。沒(méi)有下水道的庫(kù)房和走廊,不能進(jìn)行多水性的作業(yè),不要用水沖洗地坪和墻壁。庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要定期沖霜、掃霜,及時(shí)清除地坪和排管上的冰、霜、水。經(jīng)常檢查庫(kù)外頂棚墻壁有無(wú)漏水,滲水處,如一旦發(fā)現(xiàn),須及時(shí)修復(fù)。不能把大批量沒(méi)有凍結(jié)的熱貨直接放入低溫庫(kù)房,防止庫(kù)內(nèi)溫升過(guò)高,造成隔熱層產(chǎn)生凍融而損壞冷庫(kù)。

2、防止因頭融循環(huán)把冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)凍酥

庫(kù)房應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)定的用途使用,高,低溫庫(kù)房,不能隨意變更(裝配式冷庫(kù)除外)。各種用途的庫(kù)房,在沒(méi)有商品存放時(shí),要保持一定的溫度,凍結(jié)間和低溫間應(yīng)在-5℃以下,高溫問(wèn)在露點(diǎn)溫度以下,以免庫(kù)內(nèi)受潮滴水,影響建筑(裝配式冷庫(kù)除外)。原設(shè)計(jì)有冷卻工序的凍結(jié)間,如改為直接凍結(jié)間時(shí),要設(shè)有足夠的制冷設(shè)備,還要控制進(jìn)貨的數(shù)量和掌握合理庫(kù)溫,不使庫(kù)房?jī)?nèi)有滴水。

3、庫(kù)房?jī)?nèi)貨位的間距要求

為使商品堆垛安全牢固,便于盤(pán)點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫(kù),對(duì)商品貨位的堆聲與墻、頂、排管的距離都有一定要求,詳見(jiàn)表7-1。庫(kù)內(nèi)要留有合理寬度的走道,以便運(yùn)輸、操作,并利于安全。庫(kù)內(nèi)操作要防止運(yùn)輸商品碰撞冷藏門(mén)、電梯門(mén)、柱子、墻壁、排管和制冷系統(tǒng)的管道等。