青島冷庫建筑常用的隔熱材料種類很多，按其成分可為有機隔熱材料和無機隔熱材料兩大類。
天然有機隔熱材料一般都是農林產品，如稻殼、軟木等。與無機隔熱材料相比，它們的容重較小，隔熱性能良好，但吸濕性大，一般易燃燒。隨著化學工業的發展，近幾十年又迅速發展起一類高分子化學合成隔熱材料，并在冷庫中被廣泛應用。
目前，常用的有機隔熱材料有以下幾種。
軟木
軟木是用栓木樹皮或黃菠蘿樹皮軋碎篩分后，加入皮膠、瀝青或合成樹脂膠料經模壓、烘培(400℃左右)而成的板狀隔熱材料。
軟木是目前我國比較理想的隔熱材料。其優點是:
1、熱導率小，軟木熱導率測定值為λ=0.058W/(K·m)，設計采用值為0.07W/(K·m);
2、不易受潮;
3、容重小，干燥軟木容重為170kg/m3;
4、富有彈性，易切割加工，便于安裝;
5、不生霉菌、不易腐爛、不易被鼠咬;
6、具有較高的機械強度，抗壓強度一般為0.98~1.47MPa，抗彎為0.39~0.78MPa。
軟木是一種良好的隔熱材料，但因軟木的價格較高，原料產地不廣，各方面需要迫切，供不應求。因此，軟木只用于要求較高的庫房，如凍結間的保溫內隔墻、樓板、地面、設備管道的隔熱層與冷橋處理等。
軟木板的規格一般為1000 x 500 x 50毫米。
稻殼
稻殼亦稱礱糠，是目前我國冷庫建筑中使用比較廣泛的松散隔熱材料。稻殼具有產地廣、收購容易、價格使宜，并具有一定的隔熱性能等優點。容重一般在為120kg/m3，熱導率測定值為0.060W/(K·m)。設計采用值為0.151W/(K·m)。其缺點是:占用建筑面積多，易受潮腐爛，下沉量大，因其比容大，故運輸量較大。
稻殼一般用于冷庫的閣樓、外墻隔熱層。
隔熱層要選用順粒完整的稻殼。如片狀稻殼多，稻殼表面的刺絨毛受機械損傷嚴重，則毛細吸水增大，熱導率增大。使用前應過篩，將糠屑、塵土等雜物清除曬千，最大含水率不超過10%。
