在制冷與空調系統中使用的溫度控制器主要有:壓力式溫度控制器、雙金屬片式溫度控制器、電阻式溫度控制器和電子式溫度控制器等。
圖3一3所示為一壓力式溫度控制器的結構圖。這種溫度控制器的感溫包放置在冷柜內，溫包內充注一定量的易揮發工質，根據所控制的溫度范圍不同，可以充注不同的制冷劑。利用溫包感受被測溫度值，并將溫度轉變為壓力.此壓力作用到波紋管上，使波紋管伸縮，推動電觸點接通或斷開。
當感溫包1所感受的溫度升高時，溫包內充入工質的壓力升高，波紋管3被壓縮，使杠桿4克服定值彈簧9與差動彈簧10的彈力，杠桿反時針偏轉。當被測溫度達到溫度控制器的上限值時，觸點快速閉合，通過控制電路控制壓縮機開機或控制蒸發器供液電磁閥開啟。當被測溫度下降，溫包內制冷劑的壓力隨著下降，波紋管伸長，使杠桿順時針偏轉，當被測溫度達到控制溫度的下限值時，觸電快速斷開.通過控制電路控制壓縮機停機或控制蒸發器供液電磁閥關閉。
雙金屬片式溫度控制器中的雙金屬片是采用兩種膨脹系數不同的金屬熔接成雙金屬片，受熱時，因兩者之間的膨脹量的不同而產生彎曲，使電氣開關動作。
電阻式溫度控制器把電阻傳感器布置在冷柜中，電阻傳感器接到惠斯頓電橋的一個橋臂上，把溫度變化轉變為傳感電路的電壓變化，經過電子線路放大后，給出電氣指令，可以實現位式控制。電子裝置還能根據受控溫度與給定值的偏差、偏差變化時間和變化速率進行運算，發出脈沖信號，進行比例、積分、微分等更高梢度溫度調節。這種溫控器的控制精度可以達到土0. 1℃。
電子式溫度控制器是采用熱電偶或熱敏電阻作傳感器。熱電偶將溫度轉變為電位差;熱敏電阻的電阻值隨溫度的升高而減小。
