冷庫門開啟后，必然造成一定的冷量損失及外界熱濕負荷侵入。如夏季冷藏庫開門后，即使是兒分鐘，也會造成冷庫冷量損失，外界熱量、水蒸氣進入庫門，甚至造成庫內溫度很快回升，門入口處頂板結露滴水，地面由此結冰，進而對冷庫建筑、商品質量和進出運輸帶來損害。

減少冷庫開門冷量損失，防止外界熱濕負荷進入的基本措施是:在冷庫門內側設門斗和門簾;在冷庫門上方設置空氣幕;設置定溫穿堂和封閉式站臺，并在站臺裝卸口設置保溫滑升門、站臺高度調節板、密閉軟接頭等。

(1)門簾 冷庫門簾一般掛在庫門內側緊貼冷庫門。冷庫早期多使用棉門簾，因其笨重、不衛生、阻擋視線，既不安全又易損壞，已被PVC軟塑料透明門簾所取代。PVC塑料門簾由相互搭接的條狀PVC塑料條組成。PVC塑料條有寬、窄之分，又有耐低溫和常溫之分，可按使用要求選擇。這類塑料有無色透明、淡藍色和黃色半透明等多種。通常黃色門簾用于需要防飛蟲的場合。另外，除上述條狀門簾外，還有一種卷簾式上下滑移式門簾。它通過彈簧式卷筒，松放軟性卷簾，適時上下滑動，阻擋和隔斷冷庫門內外的熱、濕交換。

(2)門斗 門斗設在冷庫門的內側，其寬度和深度約3m，與冷庫門的寬度、鏟車長度相適應，其高度略高于冷庫門框。門斗的尺寸既要方便作業，又要少占庫容。門斗可以有效地減少冷量損失和外界熱濕負荷的干擾。因門斗緊靠冷庫門，是冷庫(間)內外熱、濕交換的主要場所，結霜、滴水和凍融循環難免，所以門斗的制作材料以簡易、輕質和容易更換為宜。另外，門斗地坪應設電熱設施，以防止結冰。