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冷庫的倉儲管理:冷庫使用管理

   2022-04-06 子琪39
核心提示:冷庫的使用,應按設計要求,充分發揮冷庫的凍結、冷藏、制冰、儲冰能力,提高利用率,確保安全生產與貨品質量。庫房管理要設立專門小組,特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防跑氨,嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。

冷庫的使用,應按設計要求,充分發揮冷庫的凍結、冷藏、制冰、儲冰能力,提高利用率,確保安全生產與貨品質量。庫房管理要設立專門小組,特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防跑氨,嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。

1)穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。

2)庫房內排管和冷風機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節約用電:冷風機水盤內不得積水。

3)未經凍結的熱貨不得進入凍結物冷藏間,以防止損壞冷庫,保證貨品質量。

4)要管好冷庫門。貨品進出要隨手關門,庫門損壞要及時維修,要做到開啟靈活,關閉嚴密,不漏冷氣,風幕要正常運轉。

5)冷庫在投人使用后,除非進行空倉維修保養,否則必須保持制冷狀態。即使沒有存貨,冷凍庫也要保持在-5℃,冷藏庫控制在露點以下。


 
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