液氨冷藏汽車(chē)

液氮冷藏汽車(chē)主要由汽車(chē)底盤(pán)、隔熱車(chē)廂和液氨制冷裝置構(gòu)成。液氮冷藏車(chē)與液氮鐵路冷藏車(chē)一樣，是利用液氮汽化吸熱的原理，使液氮從-196℃汽化并升溫到-20℃左右，吸收車(chē)廂內(nèi)的熱量，實(shí)現(xiàn)制冷并達(dá)到給定的低溫。這種制冷方式的制冷劑是一次性使用的，或稱(chēng)消耗性的。常用的制冷劑除了液氨以外，還可以是干冰等。

圖55所示為一種國(guó)外液氮冷藏汽車(chē)結(jié)構(gòu)，主要由液氨繼、噴嘴及溫度控制器組成。安裝在駕駛室內(nèi)的溫度控制器用來(lái)調(diào)節(jié)車(chē)內(nèi)溫度，冷藏汽車(chē)裝好貨物后，通過(guò)控制器設(shè)定車(chē)廂內(nèi)要保持的溫度，而感溫器則把測(cè)得的實(shí)際溫度傳回溫度控制器，當(dāng)

實(shí)際溫度高于設(shè)定溫度時(shí)，則自動(dòng)打開(kāi)液氨管道上的電磁閥，液氨從噴嘴噴出

降溫，當(dāng)實(shí)際溫度降到設(shè)定溫度后，電磁閥自動(dòng)關(guān)閉。液氮由噴嘴噴出后，立即吸熱汽化，體積膨脹高達(dá)600倍，即使貨堆密實(shí)，沒(méi)有通風(fēng)設(shè)施，氮?dú)庖材苓M(jìn)入貨堆內(nèi)。冷的氮?dú)庀鲁習(xí)r，在車(chē)廂內(nèi)形成自然對(duì)流，使溫度更加均勻。為了防止液氨汽化時(shí)車(chē)廂內(nèi)壓力過(guò)高，車(chē)廂上部裝有安全排氣閥，有的還裝有安全排氣門(mén)。

此外，車(chē)上還有緊急關(guān)閉閥，其作用是在打開(kāi)車(chē)廂門(mén)時(shí)，關(guān)閉噴淋系統(tǒng)，停止噴淋。它可以自動(dòng)控制，也可手動(dòng)控制，如緊急關(guān)閉閥與車(chē)門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)此閥關(guān)閉，停止液氮噴淋，以保證裝卸作業(yè)人員的安全。

系統(tǒng)中的溫度控制箱由溫度控制器和溫度顯示儀表組成。氮?dú)饪刂葡溆梢旱涔嘌b置、控制閥、各壓力表、安全閥和液面計(jì)等組成。液氮噴淋裝置由液氮噴淋管、供液氮自動(dòng)調(diào)節(jié)閥、壓力調(diào)節(jié)閥、蒸發(fā)器和液氮噴淋自動(dòng)停止閥等組成。

安全通氣窗（排氣閥）為靠磁力貼合在車(chē)廂外壁的單向開(kāi)啟窗。液氮汽化后體積將膨脹約650倍，因此貨間壓力會(huì)迅速上升，當(dāng)壓力超過(guò)規(guī)定值時(shí)，安全通氣窗自動(dòng)打開(kāi)，排出車(chē)廂內(nèi)過(guò)多的氣體。

液氮制冷操作過(guò)程：調(diào)節(jié)溫度控制器到貨物冷藏給定溫度。當(dāng)廂內(nèi)溫度高于給定溫度時(shí)，溫度傳感元件的信號(hào)經(jīng)溫度控制器傳給供液氮自動(dòng)調(diào)節(jié)閥，使之開(kāi)啟。液氮從容器內(nèi)流出，經(jīng)自動(dòng)調(diào)節(jié)閥流入液氨噴淋管，液氮即噴入車(chē)廂內(nèi)，并

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食品冷藏鏈技術(shù)與裝置汽化吸熱，使車(chē)廂內(nèi)降溫。若廂內(nèi)溫度降到給定溫度時(shí)，溫度傳感元件發(fā)出信號(hào)，經(jīng)溫度控制器傳給液氮自動(dòng)調(diào)節(jié)閥，使之關(guān)閉。這種兩位控制可維持車(chē)內(nèi)一定的溫度范圍。

液氮制冷時(shí)，車(chē)廂內(nèi)的空氣被氨氣置換，而氨氣是一種惰性氣體，長(zhǎng)途運(yùn)輸果蔬類(lèi)食品時(shí)，不但可減緩其呼吸作用，還可防止食品被氧化。

液氮冷藏汽車(chē)的優(yōu)點(diǎn)：裝置簡(jiǎn)單，初投資少；降溫速度很快，可較好地保持食品的質(zhì)量；無(wú)噪聲；與機(jī)械制冷裝置比較重量大大誠(chéng)小。缺點(diǎn)：液氨成本較高；運(yùn)輸途中液氨補(bǔ)給困難，長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)必須裝備大的液氨容器，減少了有效載貨量。

若用干冰制冷，先使空氣與干冰換熱，然后借助通風(fēng)使冷卻后的空氣在車(chē)廂內(nèi)循環(huán)。吸熱升華后的二氧化碳由排氣管排出車(chē)外。有的干冰冷藏汽車(chē)在車(chē)廂中裝設(shè)四壁隔熱的干冰容器，干冰容器中裝有氟利晶盤(pán)管，車(chē)廂內(nèi)裝備氟利昂換熱

器，在車(chē)廂內(nèi)吸熱汽化的氟利昂蒸氣進(jìn)人干冰容器中的盤(pán)管，被盤(pán)管外的干冰冷卻，重新凝結(jié)為氯利昂液體后，再進(jìn)人車(chē)廂內(nèi)的蒸發(fā)器，使車(chē)廂內(nèi)保持規(guī)定的溫度。

干冰制冷冷藏汽車(chē)的優(yōu)點(diǎn)：設(shè)備簡(jiǎn)單，投資費(fèi)用低；故障率低，維修費(fèi)用少；無(wú)噪聲。缺點(diǎn)：車(chē)廂內(nèi)溫度不夠均勻，冷卻速度慢，時(shí)間長(zhǎng)；干冰的成本高。