①啟動冷風(fēng)機前應(yīng)先手工轉(zhuǎn)動風(fēng)機，檢查鼓風(fēng)機和電動機轉(zhuǎn)動機構(gòu)是否靈活、葉輪與機殼是否有摩擦現(xiàn)象、風(fēng)機轉(zhuǎn)動有無過重或結(jié)冰卡死現(xiàn)象等。若發(fā)現(xiàn)不正常情況，應(yīng)及時調(diào)整修理，然后再啟用冷風(fēng)機。
②直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機投入運行，應(yīng)先緩慢開啟回氣閥，再適當開啟供液節(jié)流閥。
③啟動冷風(fēng)機后，注意風(fēng)機電流是否正常，電動機和鼓風(fēng)機聲音是否正常，軸承是否發(fā)熱，若有異常現(xiàn)象，應(yīng)查明原因，排除故障。并做好維修記錄。
④冷風(fēng)機的蒸發(fā)器結(jié)霜應(yīng)均勻，若發(fā)現(xiàn)結(jié)霜不均勻，應(yīng)查明原因，調(diào)整節(jié)流閥，或采取其他糾正措施。
⑤冷風(fēng)機蒸發(fā)器的霜層應(yīng)根據(jù)運行情況及時清除。冷藏間冷風(fēng)機霜層厚度達到1~2mm時應(yīng)進行融霜。凍結(jié)間冷風(fēng)機可以每進行一次凍結(jié)加工融一次霜。冷卻間冷風(fēng)機可以每進行一次冷卻加工融一次霜，也可以在霜層厚度達到1~2mm時進行融霜操作。
⑥冷風(fēng)機的淋水管噴水孔和下水管道都應(yīng)保養(yǎng)良好，定期檢查和清理水道，保持暢通。
⑦直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機停機時，應(yīng)先關(guān)閉供液閥，適當降低回氣壓力后，停止冷風(fēng)機風(fēng)扇的運轉(zhuǎn)。
⑧做好冷風(fēng)機運行情況記錄。
冷卻排管
首先，根據(jù)冷卻排管結(jié)霜的情況判斷供液量的多少，其次，應(yīng)及時融霜并放油。除霜時，嚴禁用重物敲打排管，有熱氨融霜的可在沖霜時放油，否則需在排管最低位置設(shè)放油閥定期放油。同時，還要保護排管免遭機械撞擊。
