為了保障職工在生產(chǎn)中的安全和健康，確保制冷系統(tǒng)的安全運行，有關(guān)部門頒布了法令和規(guī)程。例如：由于制冷系統(tǒng)的壓力容器(包括儲液器、冷凝器、蒸發(fā)器、鋼瓶等)是有爆炸性危險的承壓設(shè)備，它的質(zhì)量優(yōu)劣直接關(guān)系到生產(chǎn)和人身安全。因此，對壓力容器的設(shè)計、制造、檢驗、使用、維修等方面，我國有關(guān)部門規(guī)定了許可證制度。制冷系統(tǒng)所用的各種壓力容器、設(shè)備和輔助設(shè)備不得采用非專業(yè)廠的產(chǎn)品或自行制造。

    在生產(chǎn)運行中，為了嚴格控制壓力、溫度等工藝參數(shù)，就必須設(shè)置壓力表、溫度計、流量計等測量儀表，以便隨時掌握上述參數(shù)的量值及其變化情況，及時采取措施加以調(diào)整。為了防止各種難以預(yù)料的情況造成超壓運行，危及設(shè)備的安全，應(yīng)在制冷系統(tǒng)的設(shè)備上設(shè)置安全閥、高壓和低壓保護裝置。

    國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針，在冷庫的實際生產(chǎn)中起到了良好的保證作用。但是，制冷系統(tǒng)的重大事故仍時有發(fā)生。生產(chǎn)實踐的經(jīng)驗使人們認識到：制冷系統(tǒng)必須有完善的安全設(shè)備，所有制造材料的質(zhì)量和機械強度，必須符合國家的有關(guān)技術(shù)標準。同時，正確地使用和操作，對保證制冷系統(tǒng)的運行安全是至關(guān)重要的。特別要求操作人員對每項工作都要極端地負責(zé)，要嚴格執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)程和崗位責(zé)任制，才能防患于未然。