冷風(fēng)機多用在冷卻間、急凍間和冷卻貨物冷藏間。冷卻貨物冷藏間所采用的冷風(fēng)機除了把冷藏間的空氣進行循環(huán)降溫之外，尚可以把室外的空氣引入，經(jīng)降溫后再排進冷間，以供冷間換氣之用。也可以說，冷風(fēng)機是一種把冷卻設(shè)備和鼓風(fēng)機組合在一起的熱交換器。冷風(fēng)機借助鼓風(fēng)機，強制提高了空氣的流速后，再通過冷卻設(shè)備的一個裝置。它提高了散熱系數(shù)，將空氣冷卻干燥.改善熱交換而降低溫度，同時.促進冷間各個部位均衡降溫，改善了貨物與空氣的熱交換情況。

    啟動冷風(fēng)機前應(yīng)轉(zhuǎn)動鼓風(fēng)機，檢查電動機的傳動機構(gòu)是否良好、冀片與護罩是否相互有摩擦、轉(zhuǎn)動是否過重、潤滑情況是否良好。若發(fā)現(xiàn)有不正?，F(xiàn)象時，應(yīng)及時加以調(diào)整、修理，然后再應(yīng)用，以保證冷風(fēng)機的運轉(zhuǎn)安全。

    使用濕式冷風(fēng)機時，應(yīng)注意鹽水比重和鹽水的供應(yīng)量，以及鹽水分布是否均勻，每隔3~4h檢查一次，防止因鹽水溫度或鹽水比重不夠，引起解凍現(xiàn)象。

    設(shè)有風(fēng)道及出風(fēng)口閘門的冷風(fēng)系統(tǒng)，應(yīng)根據(jù)室內(nèi)空氣流動的情況和風(fēng)量的大小，調(diào)整出風(fēng)口閘門，使空氣均勻地在室內(nèi)進行循環(huán)。

    如果是間接制冷裝置，在啟動冷風(fēng)機前，應(yīng)先開啟制冷劑回氣閥和回鹽水閥，后開啟制冷劑供液閥或供鹽水閥。在運轉(zhuǎn)過程中，隨時加以調(diào)整，以保證壓縮機與系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。

    在運轉(zhuǎn)中，干式冷風(fēng)機的冷卻管組表面應(yīng)結(jié)有霜層，若發(fā)現(xiàn)結(jié)霜不好，應(yīng)查明原因并加以調(diào)整。冷卻管組的霜層不應(yīng)太厚，霜層過厚，會減小管組之間的空隙，阻礙空氣流通，減小了冷卻管組的散熱面積和傳熱系數(shù)，嚴(yán)重時，將使冷風(fēng)機失效。所以，在運轉(zhuǎn)中應(yīng)經(jīng)常檢查結(jié)霜情況并及時進行沖霜工作。

    鼓風(fēng)機有離心式和軸流式兩種。其中，操作和注意事項基本相同，但軸流式鼓風(fēng)機作反方向運轉(zhuǎn)時，僅僅改變了進出口的風(fēng)向，不會改變風(fēng)壓和風(fēng)量；離心式鼓風(fēng)機不能反向運轉(zhuǎn)，若反轉(zhuǎn)時，不僅改變了進出口的風(fēng)向，并且顯著地降低風(fēng)壓和風(fēng)量。因此，對于鼓風(fēng)機和電機來說，首先應(yīng)檢查其轉(zhuǎn)向是否符合要求。