由于冷凝器內的制冷劑通常也是處于飽和狀態的，因此其壓力和溫度也可以通過相應制冷劑的熱力性質表互相查找。

冷凝器所使用的冷卻介質，對冷水機組冷凝溫度和冷凝壓力的高低有重要影響。冷水機組冷凝溫度的高低隨冷卻介質溫度的高低而變化。水冷式機組的冷凝溫度一般要高于冷卻水出水溫度2℃~4℃，如果高于4℃，則應檢查冷凝器內的銅管是否結垢需要清洗了；空冷式機組的冷凝溫度一般要高于出風溫度4℃~8℃。

冷凝溫度的高低，在蒸發溫度不變的情況下，對于冷水機組功率消耗有決定意義。冷凝溫度升高，功耗增大。此外，離心式冷水機組冷凝壓力升高會引起壓縮機喘振；反之，冷凝溫度降低，功耗隨之降低。當空氣存在于冷凝器中時，冷凝溫度與冷卻水出口溫差增大，而冷卻水進、出口溫差反而減小，這時冷凝器的傳熱效果不好，冷凝器外殼有燙手感。除此之外，冷凝器管子水側結垢和淤泥對傳熱的影響也起著相當大的作用。因此，在冷水機組運行時，應注意保證冷卻水溫度、水量、水質等指標在合格范圍內。