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冷庫的組成——生產設施間和附屬建筑

   2019-10-12 和平21
核心提示:設備間與機房相連,與設備間以墻分隔,主要安裝有臥式殼管式冷凝器、儲氨器、氣液分離器、低壓循環儲液桶、氨泵等制冷設備。小型冷庫為了操作方便,也可將兩者合二為一。

生產設施間

1制冷壓縮機房

 制冷壓縮機房是冷庫主要的動力車間,安裝有制冷壓縮機及其配套設備。目前國內大多將制冷壓縮機房設置在主庫鄰近單獨建造,一般采用單層建筑。國外的大型冷庫常把制冷壓縮機房布置在樓層,以提高底層利用率。對于單層冷庫,也有在每個庫房外分設制冷機組,采用分散供液方法,而不設置集中供冷的壓縮機房。

2設備間

 設備間與機房相連,與設備間以墻分隔,主要安裝有臥式殼管式冷凝器、儲氨器、氣液分離器、低壓循環儲液桶、氨泵等制冷設備。小型冷庫為了操作方便,也可將兩者合二為一。



3變配電間 

包括變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫),一般設在機房的一端,室內要有良好的通風條件,炎熱地區必須設通風裝置,為了減少太陽輻射熱的影響,變配電間不宜朝西布置。

 

附屬建筑

主要指主體建筑以外,和主體建筑有密切關系的其他建筑,包括肉類屠宰間、包裝整理間等。魚類、蛋類、水果、蔬菜等食品在進庫前,須先在包裝整理問內進行挑選、分級、整理、過磅、裝盤或包裝.以保證食品質量和庫內衛生,包裝整理間要有良好的采光和通風條件,小時要有1~3次的通風換氣,地面要便于沖洗,排水要通暢。

 

 
標簽: 壓縮機 冷庫
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