小型冷飲機(jī)的結(jié)構(gòu)與電冰箱大體相同，其結(jié)構(gòu)如圖12-12所示。

冷飲機(jī)采用全封閉式壓縮機(jī)，風(fēng)冷式冷凝器的制冷系統(tǒng)。蒸發(fā)器中的制冷劑蒸氣被壓縮機(jī)吸入壓縮，進(jìn)入風(fēng)冷式冷凝器中冷凝，流經(jīng)干燥過(guò)濾器進(jìn)行干燥過(guò)濾，再經(jīng)過(guò)毛細(xì)管的節(jié)流后，進(jìn)人盤(pán)管式(圓筒形)蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)，吸收蒸發(fā)器外的熱量進(jìn)行制冷。而此時(shí)透明水槽中調(diào)配好的飲料則由水泵泵到冷飲機(jī)上部.通過(guò)噴淋管從上而下噴灑在蒸發(fā)器外殼上，飲料的退度得以降低。經(jīng)過(guò)冷卻后的飲料流入透明水槽中，與水槽中其他未冷卻的飲料混合，又被水泵抽走，開(kāi)始新一輪循環(huán)。當(dāng)飲料的溫度降至要求的溫度時(shí)，壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。溫度緩慢并高到某一溫度，溫度控制器重新接通.壓縮機(jī)重新開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，飲料溫度又逐漸降低。

飲水開(kāi)關(guān)可根據(jù)需要自動(dòng)供水(飲料)、當(dāng)杯子放人水嘴的推動(dòng)桿處，水嘴可自動(dòng)放水(飲料)，杯子拿開(kāi)后水嘴可自動(dòng)關(guān)閉。