(一)按冷藏庫(kù)容量分類

    目前冷藏庫(kù)容量規(guī)模的劃分尚未統(tǒng)一，我國(guó)商業(yè)系統(tǒng)冷藏庫(kù)按容量(噸)分為如下四類：

    大型冷庫(kù)>10 000t

    大中型冷庫(kù)5 000- 10 000t

    中小型冷庫(kù)1000-5 000t

    小型冷庫(kù)<1 000t

    也有將容積在200m3以下的稱為微型冷庫(kù)。

    (二)按冷藏庫(kù)貯藏溫度分類

按照貯藏溫度可分為高溫庫(kù)和低溫庫(kù)2種。高溫庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度通常為0~10℃，相對(duì)濕度為85%-90%，果蔬、切花的貯藏保鮮采用這種庫(kù)。低溫庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度通常為-25~-18℃，相對(duì)濕度為95%~100%，作為存放凍結(jié)的農(nóng)產(chǎn)品用。

    對(duì)于室內(nèi)裝配式冷藏庫(kù)，按我國(guó)的ZBX 99003-86專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分類見(jiàn)表3-14。