（1）建立一套完善的洗手、消毒及衛生間設施，洗手、消毒設施應為非手觸式，設置在車間入口處，在衛生間、車間內有醒目的標識，能夠滿足生產加工和衛生的需要。

①洗手、消毒及衛生間設施的清潔、維護與衛生保持有專人負責。

②車間入口處有鞋、靴消毒池，用有效的消毒劑消毒。各種消毒劑應交叉使用，配制消毒液要有配制記錄。

③洗手的消毒水溫度為25℃左右，消毒劑具有良好的殺菌效果，消毒液濃度的標識要醒目。

④流動的消毒車以一定的消毒頻率（建議每隔30min或60min）對人員進行消毒。

（2）廁所設施

①廁所設施與車間相連，門不直接朝向車間。

②良好的入廁習慣：換下工作服→衛生間拖鞋+入廁→洗手消毒→干手（用干手器）→換拖鞋→換上工作服。

③廁所采用單個沖水式設置，通風良好，地面干燥，保持清潔，無異味，并有防蚊蠅設施。

（3）車間的消毒制度

①車間以一定的消毒頻率（建議每小時一次）對工器具進行消毒：清水→清洗劑→清水→82℃熱水→清水→擦干晾干。

②每班班后對地面進行清洗消毒：清水→清洗劑或熱水→消毒劑→清水。