氣調(diào)庫應(yīng)具有良好的隔熱性和氣密性。這樣才能使庫內(nèi)大氣中的CO?和O?濃度,在較長時間內(nèi)維持不變或變化緩慢,保證貯藏保鮮的效果。目前用于氣調(diào)庫較普遍的材料為發(fā)泡聚氨酯。將發(fā)泡聚氨醋噴涂在墻壁上構(gòu)成的氣密層,既密封又隔熱。通常庫房頂、地面及四周墻體結(jié)構(gòu)上,都要有氣密結(jié)構(gòu),氣密層要連為一體,不能有任何縫隙,庫門也是特制的密封門。觀察窗和各種通過墻壁的管道也都要有氣密構(gòu)造。整個庫房還應(yīng)能承受一定的壓力(正壓和負(fù)壓)。
氣調(diào)貯藏庫一般都由若干貯藏室組成。貯藏室與貯藏室之間是分隔開的,每個貯藏室都可以單獨(dú)進(jìn)行調(diào)節(jié)管理,對每一個貯藏室來講,由于在同一時間內(nèi)只能保持一種氣體組成和溫濕度條件,僅能貯藏一種產(chǎn)品。在貯藏時,且不宜經(jīng)常啟閉。